Nos entrées
NOS ENTRÉES
NOS ENTRÉES
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La caprese avocato 14,5€
Tomates de saison, buffala, avocat, basilic, pesto
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La César 9 / 18€
Salade, tomates cerises marinées, poulet pané, parmesan râpé, croûtons, œuf dur, anchois, sauce césar, olives
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La Mamma 9,5 / 19€
Salade, tomates cerises marinées, jambon cru italien, burrata, gressins, éclats de parmesan
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Salade de chèvre 9,5/19€
Salade, tomates cerises, toasts de chèvre au miel, bacon grillé et noix
NOS PIZZAS
NOS PIZZAS
Base tomate
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Margherita 12,5€
Sauce tomate, fior di latte, basilic, olives, parmesan
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Léo 14,0€
Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, olives
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Calzone 15,0€
Sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon blanc, œuf
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Napolitaine 15,0€
Sauce tomate, anchois, câpres, olives
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Régina 15,9€
Sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon blanc, olives
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4 fromages 16,0€
Sauce tomate, fior di latte, chèvre, gorgonzola, olives
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La Nonna 16,0€
Sauce tomate, fior di latte, aubergines marinées, parmesan, olives
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La Végé 17,O€
Sauce tomate, fior di latte, aubergines marinées, artichauts, poivrons marinés, champignons, olives
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Diavola 17,0€
Sauce arrabiata maison, fior di latte, spianata piquante, poivrons marinés, olives
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La Sischese 18,0€
Sauce tomate, fior di latte, champignons, pancetta, oignons confits, tomates séchées, olives
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La Sicilienne 18,0€
Sauce tomate, fior di latte, anchois, câpres, olives
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Marinara 19,0€
Sauce tomate, anchois, stracciatella di bufala, tomates cerises marinées, basilic, huile d'olive, olives
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La Balanzona 19,5
Sauce arrabiata maison, fior di latte, spinata piquante, stracciatella di bufala, huile d'olive, basilic
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La Mamma 19,5€
Sauce tomate, fior di latte, bufala, jambon de parme, roquette, tomates cerises marinées, crème de balsamique
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Pizza du chef 20
Sauce tomate, fior di latte, pancetta, parmesan, pistache, burrata, basilic
Base crème
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Regina Bianca 15,0€
Crème, fior di latte, jambon blanc, champignons, olives
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La Cabri 15,0€
Crème, fior di latte, chèvre, miel, noix, olives
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La Biquette 15,9€
Crème, fior di latte, chèvre, gorgonzola, olives
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Tuttobene 17,0€
Crème, fior di latte, gorgonzola, jambon de parme, noix
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Traditore 17,0€
Crème fraiche, fior di latte , gorgonzola, olives
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La Burger 17,5€
Crème fraîche, fior di latte, viande hachée, oignons confits, cheddar
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La Raclette 18,0€
Crème fraiche, fior di latte, pommes de terres, raclette, jambon de parme
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La Vivace 18,0€
Fior di latte, crème de gorgonzola, coppa, tomates cerises marinées, basilic, mozarella di bufala
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La Tartuffo 18,0€
Crème à la truffe, fior di latte, brisures de truffe
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La Mamma Bianca 19,0€
Crème à la truffe, fior di latte, roquette, tomates cerises marinées, jambon de parme, parmesan, crème balsamique
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La Salmone 19,5€
Crème, fior di latte, saumon fumé, oignons confits, olives
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La Ribelle 19,5€
Crème de truffe, fior di latte, mortadella IGP à la pistache, burrata, parmesan, brisures de truffe
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L'Emiliana 19,5€
Pesto de pistache, fior di latte, mortadella IGP à la pistache, stracciatella di bufala, grains de pistache, basilic
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Reine des Truffes 19,5€
Crème de truffe, champignons, jambon blanc, brisures de truffes, fior di latte
Foccaccias
CÔTÉ PASTA
CÔTÉ PASTA
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Linguine Carbonara 17,5€
Jaune d'œuf, guanciale, pecorino, basilic
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Linguine del Mar 26,0€
Gambas, thon frais, calamars, poulpes, persil, tomates cerises, persil
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Penne à la Bolognaise 17,5€
Viande hachée du boucher, céleris, carottes, oignons, sauce tomate, basilic, parmesan
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Penne Diavola 17,5€
Sauce arrabiata, poivrons, spianata piquante, basilic
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Penne alla amatriciana 18,5€
Sauce tomate, guanciale, pecorino, poivre noir, basilic
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Penne Salmone 19,0€
Crème, ciboulette, saumon fumé
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Linguine de la Mamma 22,0€
Pesto maison, tomates cerises marinées, burrata, jambon de parme, basilic
NOS BURGERS
NOS BURGERS
Accompagnés de frites
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Le fermier 18,5€
Poulet pané, tomates, salade, cheddar, mayonnaise, oignons frits, sauce burger
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Le classico 18,5€
Steak haché du boucher, cheddar, mayonnaise, oignons frits, sauce burger
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Façon du Chef de la Mamma 19,5€
Steak haché du boucher, tomates séchées, stracciatella di bufala, jambon de parme, salade
NOS VIANDES & POISSONS
NOS VIANDES & POISSONS
Côté Carne
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Tartare de bœuf 22,5€
Viande haché au couteau , câpres, parmesan, basilic, huile d'olive, sauce Worcester, jaune d'oeuf, roquette
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Notre fameux Carpaccio de bœuf 27,0€
De la Maison Metzger, roquette, olives, fleurs de câpres, tomates cerises, parmesan râpé, pesto maison - Servit avec frites
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Escalope Milanaise 24,5€
Linguines, sauce pomodori, salade, citron
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Entrecôte ( maturée 14 jours ) 26,0€
Environ 300g - Servit avec frites & salade
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Supplément sauce : roquefort ou poivre +2€
Côté Mer
Menu enfant
1 boule de glace + 1 sirop à l’eau
Prix nets, taxes et services inclus
